Morcillade calabaza, grandes desconocidas. Este tipo de morcilla no es la más popular pero en cuanto la pruebes no querrás dejar de comerla. Te contamos su receta. La morcilla de Calabaza es una de las más laboriosas en su producción. Se elabora a partir de la grasa del cerdo, los llamados «gordos»: el tocino que se quita a la
Lamorcilla es un embutido sin carne que está relleno principalmente con sangre coagulada, en su mayoría de cerdo, que se caracteriza por su color oscuro.. Al tratarse de un embutido tradicional, la morcilla es un alimento muy extendido que puede encontrarse en muchos países, por lo que existen muchas variedades con diferentes ingredientes.
Lapatatera y la morcilla son los embutidos más típicos de nuestra comunidad, sobre todo, la patatera extremeña que ha conseguido con el paso del tiempo, hacerse un hueco en la gastronomía del país.. Tanto la morcilla como la patatera extremeña cuentan con una larga tradición. Desde las primeras matanzas realizadas en nuestra comunidad, las
Lapatatera ibérica, también conocida en Extremadura como morcilla patatera, es uno de los embutidos típicos de la tierra, sobre todo de la parte de Cáceres, y gracias a su sabor y tradición, se ha ganado un importante puesto dentro de la gastronomía extremeña. Actualmente, la patatera ibérica empieza a recibir reconocimiento más allá Paraelaborar la exquisita morcilla extremeña o morcilla patatera tan solo deberás seguir los siguientes pasos: Para empezar picamos y
Perohay mucho más y más original, como la morcilla patatera que aunque se llame morcilla no lleva sangre en sus ingredientes. Aunque se hace en otras regiones,
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como se hace la morcilla patatera