Primero salpimentamos el pollo, echamos las especias sobre él y el zumo de limón. Paso 2. Calentamos AOVE en la cazuela a fuego medio-alto y sellamos los cuartos traseros o los trozos de pollo por todas sus caras. Paso 3. Preparamos las hortalizas. Pela y corta la patata en gajos y la zanahoria a rodajas. Paso 4.

Elaboraciónpaso a paso. En una sartén grande - o una olla - con aceite vas a sellar los muslos de pollo, previamente salpimentados, por ambos lados hasta que queden ligeramente dorados. Seguidamente vas a agregar todas las verduras juntas picadas más una pizca de sal. Cocina unos 5 minutos, revolviendo constantemente.

Aunque como en todo, es importante tener claro que no todas las especias van bien con las lentejas. Por otro lado, la combinación de especias con hierbas aromáticas es la clave para dar sabor a nuestros platos de lentejas. Según la zona, se emplean unos tipos de hierbas o especias y no otro, y al revés. Laespecia más antigua y que no puede faltar al momento de sazonar la carne del pollo es la sal, esta especia aparte de dar sabor, también contribuye a que los jugos de la carne se liberen, dando un resultado fantástico y jugoso. Ser generosos con la sal es el mejor truco para conseguir la mejor sazón. Cuando vayas a preparar pollo
Aunquepuede haber variaciones, son poco más de cuatro ingredientes los que conforman la fórmula mágica que le otorgan a los guisos de caracol su sabor tan característico. Habrás oído más de una vez los caracoles al poleo. El poleo es una de las hierbas que se le añaden a la cocción junto con las demás especias.
Especiasprincipales para el pollo guisado. Pimentón ahumado: Aporta un sabor ahumado y le da un toque de color intenso al pollo guisado. Orégano: Añade un
S7QmW. 306 47 385 240 150 289 335 101 209

que especias le van bien al pollo guisado